{"id":445,"date":"2025-08-26T13:51:10","date_gmt":"2025-08-26T16:51:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.finisterratopo.com\/?page_id=445"},"modified":"2025-08-27T12:46:18","modified_gmt":"2025-08-27T15:46:18","slug":"historia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.finisterratopo.com\/?page_id=445","title":{"rendered":"Hist\u00f3ria"},"content":{"rendered":"\t\t
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Hist\u00f3ria<\/h2>\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t
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AS ORIGENS<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t

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A\u00a0Finisterra \u2013 Cooperativa de Lactic\u00ednios do Topo, CRL<\/strong>\u00a0foi fundada a 22 de Maio de 1944, constituindo-se desde ent\u00e3o como uma institui\u00e7\u00e3o de primeira linha local em termos econ\u00f3micos, mas tamb\u00e9m sociais e at\u00e9 culturais, assumindo a promo\u00e7\u00e3o da cultura do cooperativismo junto da nossa comunidade.<\/p>

Foram fundadores da institui\u00e7\u00e3o: Germano Jos\u00e9 Gomes, Jos\u00e9 Tomas Nunes, Manuel Silveira Gon\u00e7alves, Ant\u00f3nio Joaquim dos Reis, Manuel Mendon\u00e7a e \u00c1vila, Jo\u00e3o Alves dos Ramos, Guilherme Lu\u00eds de Oliveira, Jo\u00e3o Silveira de Azevedo, Jos\u00e9 Nunes Belo, Manuel C\u00e2ndido de Matos, Victor Bettencourt Brasil, Ant\u00f3nio Joaquim Francisco, Jos\u00e9 Brasil Aguiar e Ant\u00f3nio Silveira Leonardo.<\/p>

Deste grupo de associados-fundadores saiu a primeira Dire\u00e7\u00e3o, que deu corpo a uma ideia generosa de partilha numa comunidade afastada dos centros principais, mesmo em S. Jorge \u2013 sobretudo \u00e0 altura \u2013 e por isso necessitada de estimular a auto-ajuda at\u00e9 como forma essencial de sobreviv\u00eancia. Foram Presidentes da Dire\u00e7\u00e3o desta casa desde a sua funda\u00e7\u00e3o: Germano Jos\u00e9 Gomes, Manuel Mendon\u00e7a e \u00c1vila, Jos\u00e9 Joaquim Borges Jr., Jos\u00e9 Tom\u00e1s Ramos, Jos\u00e9 Tom\u00e1s Nunes, Jos\u00e9 Lu\u00eds Coelho, Manuel dos Santos Silveira, Louren\u00e7o Ventura da Silveira e Jos\u00e9 Leovegildo Sousa Azevedo.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t

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OS ANTECEDENTES<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t

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A\u00a0Finisterra \u2013 Cooperativa de Lactic\u00ednios do Topo, CRL<\/strong>\u00a0\u00e9 herdeira duma tradi\u00e7\u00e3o de associativismo na qual sobressai, tanto quanto \u00e9 poss\u00edvel recuar por exerc\u00edcio de mem\u00f3ria, uma pequena f\u00e1brica particular existente no lugar do Lameiro, arrendada por Manuel Constantino Borba e que funcionou sem estatutos e sem estar legalizada.<\/p>

A nossa cooperativa nasce, entretanto, em 1944 por a\u00e7\u00e3o de um grupo de lavradores que se apressam a elaborar e aprovar os estatutos, legalizando assim a entidade. Em simult\u00e2neo funcionava em Santo Ant\u00e3o uma sociedade particular denominada Nova Alian\u00e7a e cujos propriet\u00e1rios eram: Jos\u00e9 Borges, Amaro Coelho, Manuel Oliveira, Jo\u00e3o Ant\u00f3nio, Manuel Teixeira (de St\u00aa Rosa), Jo\u00e3o da Ponta, Manuel Teixeira, pai (da Ribeirinha), Jaime Teixeira e Jaiminho (da Urzelina).<\/p>

As duas entidades fundem-se no ano de 1947, juntando-se no primeiro edif\u00edcio da\u00a0Finisterra \u2013 Cooperativa de Lactic\u00ednios do Topo, CRL<\/strong>\u00a0onde at\u00e9 ent\u00e3o funcionava a Nova Alian\u00e7a. No local ergue-se hoje a Igreja de Santo Ant\u00e3o.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t

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OS MOMENTOS MARCANTES<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t

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Outro dos momentos marcantes na vida da cooperativa \u00e9 a delibera\u00e7\u00e3o da Assembleia Geral, tomada em 1984, de construir uma nova f\u00e1brica na Ribeira das Lix\u00edvias, que foi inaugurada a 15 de Agosto de 1986. Entretanto ultrapassada em termos quantitativos e qualitativos, face \u00e0 din\u00e2mica de produ\u00e7\u00e3o de leite dos associados e tendo presente a evolu\u00e7\u00e3o do conhecimento, das tecnologias e das exig\u00eancia do mercado, a f\u00e1brica teve que ser substitu\u00edda, o que aconteceu a partir de uma nova delibera\u00e7\u00e3o da Assembleia Geral, esta de 2005, tendo a nova unidade fabril sido inaugurada a 05 de Agosto de 2009.<\/p>

O ano de 2003 \u00e9 marcante na vida da\u00a0Finisterra \u2013 Cooperativa de Lactic\u00ednios do Topo,CRL<\/strong>\u00a0uma vez que nessa data \u00e9 extinto em definitivo o sistema arcaico de recolha de leite baseado em postos espalhados pela Zona do Topo, todos de constru\u00e7\u00e3o anterior a 1958, excepto o do Cruzal, que foi constru\u00eddo nesse ano. A entrega direta de leite na f\u00e1brica, sistema que substitui os postos, introduz um potencial de ganhos de qualidade que era imposs\u00edvel com o ultrapassado sistema anterior.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t

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A CAMINHO DO FUTURO<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t

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Com a sua nova unidade fabril, a\u00a0Finisterra \u2013 Cooperativa de Lactic\u00ednios do Topo, CRL<\/strong>\u00a0passa a estar equipada com uma f\u00e1brica constru\u00edda de raiz, projetada com vis\u00e3o de futuro e equipada com material de ponta indicado para a labora\u00e7\u00e3o de leite cru e sua transforma\u00e7\u00e3o em queijo com garantia m\u00e1xima de qualidade.<\/p>

A nova f\u00e1brica foi projetada para garantir a produ\u00e7\u00e3o generalizada de queijo de alta qualidade, capaz n\u00e3o s\u00f3 de competir nos mercados portugu\u00eas e europeu, mas tamb\u00e9m no exigente e interessante mercado norte-americano \u2013 aqui n\u00e3o apenas no chamado \u201cmercado da saudade\u201d (o mercado dos emigrantes a\u00e7orianos), mas no mercado global dos Estados Unidos e Canad\u00e1.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t

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OS FUNDADORES DA FINISTERRA<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t

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