Com o presente sítio na Internet, a Finisterra – Cooperativa de Lacticínios do Topo, CRL dá mais um passo no sentido da sua promoção institucional junto do grande público, dos parceiros do setor, dos clientes e dos seus associados.
Como Presidente do Conselho de Administração da Finisterra, procurarei, pelos meios disponíveis, conferir notabilidade pública à nossa Cooperativa, por se tratar de uma instituição da maior importância para a economia leiteira de São Jorge e em particular da Zona do Topo, onde nos inserimos.
Além de se assumir como motor da economia da Zona do Topo, a Finisterra desempenha também um papel do maior relevo enquanto entidade social, na medida em que se constitui como pólo agregador de um vasto conjunto de pessoas que formam o corpo vivo da entidade cooperativa.
Investimentos recentes de grande significado, apoiados pela União Europeia e pelo Governo dos Açores, permitiram à Finisterra modernizar a sua estrutura fabril, mantendo-a de acordo com as mais exigentes normas da União Europeia para o setor.
A nossa cooperativa coloca no mercado queijos de alta qualidade, produzidos com leite cru, incluindo DÓP-São Jorge e Topo, que são comercializados através da Lactaçores, entidade acessível a partir deste sítio.
Pretendo que este lugar na internet seja sobretudo uma página institucional, mas também uma porta para dar a conhecer a nossa cooperativa, o seu presente, a sua história e o seu futuro, além de uma janela sobre a economia leiteira de São Jorge e no geral sobre a nossa ilha e em particular a Zona do Topo, em que nos inserimos.
