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História

AS ORIGENS

A Finisterra – Cooperativa de Lacticínios do Topo, CRL foi fundada a 22 de Maio de 1944, constituindo-se desde então como uma instituição de primeira linha local em termos económicos, mas também sociais e até culturais, assumindo a promoção da cultura do cooperativismo junto da nossa comunidade.

Foram fundadores da instituição: Germano José Gomes, José Tomas Nunes, Manuel Silveira Gonçalves, António Joaquim dos Reis, Manuel Mendonça e Ávila, João Alves dos Ramos, Guilherme Luís de Oliveira, João Silveira de Azevedo, José Nunes Belo, Manuel Cândido de Matos, Victor Bettencourt Brasil, António Joaquim Francisco, José Brasil Aguiar e António Silveira Leonardo.

Deste grupo de associados-fundadores saiu a primeira Direção, que deu corpo a uma ideia generosa de partilha numa comunidade afastada dos centros principais, mesmo em S. Jorge – sobretudo à altura – e por isso necessitada de estimular a auto-ajuda até como forma essencial de sobrevivência. Foram Presidentes da Direção desta casa desde a sua fundação: Germano José Gomes, Manuel Mendonça e Ávila, José Joaquim Borges Jr., José Tomás Ramos, José Tomás Nunes, José Luís Coelho, Manuel dos Santos Silveira, Lourenço Ventura da Silveira e José Leovegildo Sousa Azevedo.

OS ANTECEDENTES

A Finisterra – Cooperativa de Lacticínios do Topo, CRL é herdeira duma tradição de associativismo na qual sobressai, tanto quanto é possível recuar por exercício de memória, uma pequena fábrica particular existente no lugar do Lameiro, arrendada por Manuel Constantino Borba e que funcionou sem estatutos e sem estar legalizada.

A nossa cooperativa nasce, entretanto, em 1944 por ação de um grupo de lavradores que se apressam a elaborar e aprovar os estatutos, legalizando assim a entidade. Em simultâneo funcionava em Santo Antão uma sociedade particular denominada Nova Aliança e cujos proprietários eram: José Borges, Amaro Coelho, Manuel Oliveira, João António, Manuel Teixeira (de Stª Rosa), João da Ponta, Manuel Teixeira, pai (da Ribeirinha), Jaime Teixeira e Jaiminho (da Urzelina).

As duas entidades fundem-se no ano de 1947, juntando-se no primeiro edifício da Finisterra – Cooperativa de Lacticínios do Topo, CRL onde até então funcionava a Nova Aliança. No local ergue-se hoje a Igreja de Santo Antão.

OS MOMENTOS MARCANTES

Outro dos momentos marcantes na vida da cooperativa é a deliberação da Assembleia Geral, tomada em 1984, de construir uma nova fábrica na Ribeira das Lixívias, que foi inaugurada a 15 de Agosto de 1986. Entretanto ultrapassada em termos quantitativos e qualitativos, face à dinâmica de produção de leite dos associados e tendo presente a evolução do conhecimento, das tecnologias e das exigência do mercado, a fábrica teve que ser substituída, o que aconteceu a partir de uma nova deliberação da Assembleia Geral, esta de 2005, tendo a nova unidade fabril sido inaugurada a 05 de Agosto de 2009.

O ano de 2003 é marcante na vida da Finisterra – Cooperativa de Lacticínios do Topo,CRL uma vez que nessa data é extinto em definitivo o sistema arcaico de recolha de leite baseado em postos espalhados pela Zona do Topo, todos de construção anterior a 1958, excepto o do Cruzal, que foi construído nesse ano. A entrega direta de leite na fábrica, sistema que substitui os postos, introduz um potencial de ganhos de qualidade que era impossível com o ultrapassado sistema anterior.

A CAMINHO DO FUTURO

Com a sua nova unidade fabril, a Finisterra – Cooperativa de Lacticínios do Topo, CRL passa a estar equipada com uma fábrica construída de raiz, projetada com visão de futuro e equipada com material de ponta indicado para a laboração de leite cru e sua transformação em queijo com garantia máxima de qualidade.

A nova fábrica foi projetada para garantir a produção generalizada de queijo de alta qualidade, capaz não só de competir nos mercados português e europeu, mas também no exigente e interessante mercado norte-americano – aqui não apenas no chamado “mercado da saudade” (o mercado dos emigrantes açorianos), mas no mercado global dos Estados Unidos e Canadá.

OS FUNDADORES DA FINISTERRA

Germano José Gomes
José Tomás Nunes
Manuel Silveira Gonçalves
António Joaquim dos Reis
Manuel Mendonça e Ávila
João Alves dos Ramos
Guilherme Luís Oliveira
João Silveira de Azevedo
José Nunes Belo
Manuel Cândido de Matos
Victor Bettencourt Brasil
António Joaquim Francisco
José Brasil Aguiar
António Silveira Leonardo

OS PRESIDENTES DA DIREÇÃO DA FINISTERRA

Germano Gomes
Manuel Mendonça e Ávila
José Joaquim Borges Jr.
José Tomás Ramos
José Tomás Nunes
José Luís Coelho
Manuel dos Santos Silveira
Lourenço Ventura da Silveira
José Leovedildo S. Azevedo
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